La Asociación Banco de Alimentos de Teruel, creada en 2008 y parte de FESBAL, es una organización sin ánimo de lucro que funciona gracias al voluntariado. Su objetivo es recibir alimentos de diversas fuentes (particulares, empresas del sector alimentario, campañas en supermercados, y fondos europeos) y distribuirlos a entidades asistenciales y servicios sociales.

El Banco no entrega alimentos directamente a particulares. Los voluntarios preparan lotes adaptados a las necesidades específicas de cada familia, identificadas por las entidades receptoras. Estos lotes incluyen productos básicos y, en ocasiones, frescos. Las entregas a las entidades se realizan según sus requerimientos (semanales, quincenales o mensuales).

Se trata de un esfuerzo continuo que busca apoyar a los más vulnerables de manera organizada y eficiente al tiempo que se reduce el desperdicio alimentario.